6 、蒸肉料酒20毫升、蒸肉生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、捞出切薄片。蒸肉郫县豆瓣、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。腌制好的蒸肉肉取出 , 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。可放入冰箱冷藏 。蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
2、蚝油胡椒粉鸡精各适量。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。
5 、葱段15克、
8、半肥瘦猪肉500克、
9、老抽10g 、
1、姜丝15克 、大火煮开 ,取出撒上一些葱花即可食用